Страна 29 - Чехия
В 90-е и 00-е Чехия была очень популярным направлением туризма из Екатеринбурга, даже самолёты ежедневно летали непосредственно из Екатеринбурга до Праги. Но сама по себе Чехия не привлекала.
В 2007 году ситуация изменилась - в процессе подготовки к вступлению в Шенген появилась возможность с визой Чехии посетить Польшу в рамках пятидневного транзита, чем мы сразу и воспользовались, проехав до Карловых Вар по земле через Москву - Львов - Краков - Цешин - Прагу, и обратно через Наход - Вроцлав - Львов - Москву.
На пограничном пункте на мосту, соединяющему Цешин (Польша) и Тешин (Чехия) сразу стало понятно, что попали мы в пивную страну - чешский берег граничной реки Ользы был увешан бигбордами с рекламой пива. Польский и чешский пограничники сидели в одной будке, и пили пиво. Чешское, скорее всего, поскольку ни на одной границе ни до, ни после я не видел, чтобы пограничники на службе пили пиво. Когда на следующий день в Праге я увидел полицейских, распивающих пиво прямо у полицейской машины, поставив бутылки на её крышу - всё стано совсем ясно: пиво - это чешская национальная идея.
Чешской пивной идеей я не проникся: оцениваю чешское пиво как ниже среднего - лучше немецкого или греческого, но хуже почти всего остального. Поразил меня в Чехии другой напиток - горячий грог. Чешский «ром», основа грога - это совершенно отвратное пойло на основе браги из картошки и свёклы. В чистом виде употреблять это затруднительно. Однако если разбавить горячей водой и добавить лимон - получается очень даже вкусно!
Чешскую кухню не спутаешь ни с какой другой - это край подливы! Основа блюда - это именно подлива, а не то, что подливой заливается. Видов подлив - сотни, в комбинации с основой блюда получаются тысячи комбинаций несомненно чешских блюд. Подлива собирается паровой булочкой - кнедликом.
С 2007 по 2016 годы мы объездили всю Чехию, и для меня она разделилась на две части - Йиндржихув градец и всё остальное. В Йиндржихув градец я был бы рад вернуться в любое время, а в остальную Чехию - вряд ли (хотя Кркноше в отдалённых планах имеется - там ещё не был). Чехия переполнена туристами - на Карловом мосту в Праге не протолкнуться в любое время суток. Не очень понятно почему - Чехия красива по среднеевропейски, не хуже и не лучше, например, Венгрии. Однако таких толп туристов в Венгрии нет.
А в Йиндржихув градце так же по среднеевропейски красиво и уютно, плюс есть узкоколейка. Но туристов почему-то нет.
Ещё отмечу то, что меня поразило в Праге - это генератор импульсных напряжений на 5 МВ (генератор Ван-де-Граафа) - электроустановка самого высокого напряжения, что я когда-либо видел. Категорически рекомендуется к посещению для каждого энергетика!
